경량 6중코팅 업소용 식당용 가벼운 궁중팬 웍 튀김팬, 1개, 38cm

시중에 흔히 볼 수 있는 일반 철판이나 저가형 프라이팬과 비교하여 월등한 두께감과 표면 강도를 지니고 있습니다. 오래 쓸수록 길들이는 재미가 있는 질화철의 특성과 현대적인 6중 코팅 기술이 만나 관리의 편의성과 내구성을 모두 잡았습니다. 코팅이 쉽게 벗겨지는 저가 제품들과 달리 오랜 시간 동안 매끄러운 논스틱 성능을 유지하여 조리의 질을 한 차원 높여줍니다. 가격 대비 성능 면에서 타의 추종을 불허하는 완성도로 오랜 기간 주방의 중심을 든든하게 지켜주는 제품입니다.

장시간 불 앞에서 요리해야 하는 전문 셰프나 대량의 음식을 자주 조리하는 대가족 주방장에게 최적화된 맞춤형 솔루션입니다. 손목 관절 보호를 위해 가벼운 무게를 구현하면서도 업소용이 갖추어야 할 단단함과 화력을 놓치지 않았습니다. 무거운 주방 기구 때문에 조리 후 통증을 호소하던 사용자들에게 신세계와 같은 편안함을 제공하여 작업 환경을 개선해 줍니다. 사용자의 신체적 부담을 덜어주고 요리의 완성도를 높여주는 배려 깊은 설계가 돋보이는 궁중팬입니다.

표면을 견고하게 다듬은 6중 코팅 기술과 질화철 소재의 결합으로 스크래치와 부식에 강한 압도적인 내구성을 자랑합니다. 거친 주방 도구와 빈번한 마찰이 발생하는 업소 환경에서도 쉽게 마모되지 않아 오랫동안 처음 같은 성능을 유지합니다. 열전도율이 고르고 탁월하여 식재료의 영양 파괴를 줄이면서도 깊은 맛을 빠르게 끌어낼 수 있습니다. 고온 가열과 급랭을 반복하는 극한의 조리 환경에서도 쉽게 변형되지 않고 견뎌내는 강인한 생명력을 보여줍니다.